2019
Um Chianti Clássico amável e versátil. As uvas são selecionadas nos 5 melhores vinhedos orgânicos da fazenda, com solos argilosos, arenosos e calcários. Foi fermentado em tanques de Inox e a malolática aconteceu em tanques de concreto. O estilo da vinícola é sempre valorizar a fruta, usando grandes recipientes de madeira para o amadurecimento dos vinhos e só 15% são renovados todo ano.
Pontuações e prêmios:
90 Wine Spectator
750ml
| PRODUTOR: | Fattoria La Ripa |
|---|---|
| PRÁTICA: | Orgânico |
| PAÍS/REGIÃO: | Itália, Toscana – Chianti, San Donato In Poggio |
| BLEND/VARIETAL: | 90% Sangiovese e 10% Canaiolo |
| AMADURECIMENTO: | 24 meses em tonneaux de 700 litros de carvalho francês 15% novos |
| GRAD. ALCOÓLICA: | 14% |
| CÓDIGO DE BARRAS: | 8022902124105 |
SERVIÇO E
Não há melhor combinação que uma pasta pomodoro para este vinho. Sua fruta presente e a acidez elevada encaixam perfeitamente com os sabores e acidez do molho do tomate.
Para o serviço prefira temperaturas um pouco mais frescas que a temperatura de adega, assim a fruta fica mais presente e a delicadeza em boca fica mais vibrante. Sugestão de temperatura entre 15° e 17° C.
Dimensões da Embalagem:
10 x 25 x 10 cm
Peso do produto:
1 kg
